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蛋白質的重要性

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由: Annette Karmiloff-Smith

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條款摘要

要產生新的組織、羊水和血細胞,蛋白質是必不可少的;而且,在您懷孕期間,獲得足夠的高質量蛋白質是很重要的。素食主義者或者素食媽媽需要特別注意,確保他們沒有錯過這類重要的食物。
講飲講食

蛋白質的益處,多少才算足夠

蛋白浪潮

在懷孕期的這段時間,蛋白質對寶寶的成長是必要的,它能提供健康寶寶成長需要的羊水液體,增強寶寶的力量。蛋白質對於新組織、羊水液體和血液細胞的產生是必需的。在懷孕期間,您的血容量會增加5%,體內產生比任何時期都要多的新組織;因此,您可以看到確保攝取足夠的高質量蛋白質是很重要的。

量與質

懷孕期的蛋白質日攝取量建議是60克,瘦肉、魚肉和巴氏殺菌乳製品都是最佳來源。大部分植物蛋白質無太大益處;因此,如果您是素食者,尤其是嚴格遵守的素食者,您需要藉由飲食補充蛋白質,堅果、種子、豆類和大豆製品都是獲取蛋白質的來源。關於蛋白質攝取問題如果還有疑問,最好還是諮詢助產士或醫師。



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